Dieses Wasser lebt der sardischen Ursprungs, hergestellt durch Destillation von Trester der ersten Wahl. Ausgezeichnet mit den aus dem Trester von Vernaccia gewonnen. Es ist ein typisches Produkt dell'oristanese, obwohl die Orte, Sardinen, mit einigen Variationen, mehr oder weniger tief sind, ihr Wasser Schraube. In Barbagia und Logudoresa ist auch unter dem Namen Abbardente, deren Bedeutung bekannt ist leicht zu verstehen, Wasser, brennen, Brennen, die leicht Feuer fängt. Während Fil'è ferru, wörtlich übersetzt mit Draht-, der üblichen Praxis vor ein paar Jahrhunderten, als der Destillation wurde durch das Gesetz über staatliche Monopole verboten und die Produktion wurde heimlich getan zu erinnern. Das destillierte Produkt, sowie die Standbilder wurden begraben und nicht den genauen Ort, wo sie versteckt vergessen haben, benutzten sie eine oder mehrere Leitungen in der Erde bleiben. Die Feststellung, zu vereinfachen und die Sicherheit des Produkts. Ist immer noch eine ausgezeichnete Magen-typischen Liköre von Sardinien, stark im Geschmack fast wollte sein Land mit der Produktion verbunden sein. Oft mehr als 40 Grad ist, wird die Farbe transparent und oft mit verschiedenen Essenzen gewürzt typisch sardischen, wie Arbutus, oder Samen von wildem Fenchel. Ottimo il fil'è ferru Honig, gewonnen durch einfaches Eintauchen in das Destillat einer guten Esslöffel Honig. Und die Herausforderung für den Touristen wird nicht als Digestif Alkohol trinken, sich zu erinnern und sprechen Sie den Namen.

Claudia Zedda