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Le cycle de la Sardaigne est entrecoupée d'une grande quantité de nourriture et de fêtes du vin à la nature et les festivals qui attirent les principes religieux, qui font l'île solitaire destination populaire, non seulement dans les étés de feu, mais, en toutes saisons, le désir partagé par beaucoup aujourd'hui , pour être en mesure d'apprécier dans tous les aspects connus et inconnus, qu'ils appartiennent. Surprises l'œil de l'étranger carnaval sarde et de festivités qui y sont connectés. Selon la tradition commence à partir de Janvier 17, la fête de saint Antoine abbé, et dure jusqu'au mercredi des Cendres. Ce que je trouve surprenant, c'est la variété de célébrations, qui modifient aussi sensiblement d'une région à région. Chaque village a son propre masque de carnaval et de son personnel. Ce qui, pour le charme, la couleur et excelle dans le rythme sur les autres est sans doute celle qui est célébrée dans Mamoiada, où le célèbre Mamuthones accompagnée d'auteurs Issohadores haut devant les yeux avides des membres présents, la bataille la plus ancienne que la Sardaigne a jamais connu. Et beaucoup voient dans ce choc entre le mal et la famine, représentée par Mamuthones et de leurs cloches, et parmi les Issohadores plus jeunes et plus colorés, les représentants du Bien et l'Abondance qui étouffe la pauvreté. Les masques en question fera un beau spectacle à diverses occasions, mais il ne va certainement pas avoir éclipsé les célébrations à Muravera la fin août, où à la fin du mois d'août, assistera à la fête foraine d'été. Masques de tous les coins de l'île de la parade dans les rues principales du pays, avoir du plaisir et la surprise des personnes présentes. (Maskaras). Festival de Printemps est celui qui est désormais célébrée depuis des siècles à Cagliari, qui célèbre les exploits de Sant'Efisio, par l'intercession de laquelle la ville était dans une époque lointaine maintenant, libérés du fléau de la peste. C 'est un festival de couleurs, de costumes et la musique, même si la tache ne disparaît pas le caractère religieux, qui sait ce qu'il commence le 1 er Mai. L'été commence par un festin savoureux de cerises, qui s'est tenue à Burcei, où elle pousse un fruit sucré, gros et juteux. Vous aurez la possibilité de connaître non seulement la délicatesse des pays rouge, mais aussi ses produits typiques offerts pour les dégustations, et son artisanat distinctif. La date est fixée pour le début Juin. Enfin, l'automne complète de festivités, qui s'est tenue tout le monde dans la boucle de l'automne en Barbagia, parmi lesquelles se détache pour les festivals afflux de touristes à Milis et ses vins. Participer à un appel d'offres qui seront élus à la fin du roman, le prince de l'année. Les touristes ainsi que la dégustation des vins de la Sardaigne connaissent la région de la cuisine ainsi que l'artisanat. Il y aura des occasions de visiter non seulement la beauté naturelle qui entoure le village, mais aussi différentes expositions, permanentes ou temporaires organisés pour le plaisir des visiteurs.

Et ce n'est qu'un avant-goût de ce que la Sardaigne a à offrir. Pour savoir combien il nous reste à découvrir www.sagradegliagrumi.it visité.

Claudia Zedda

Elle vit l'eau d'origine sarde, produit par distillation du marc de premier choix. Excellent et ceux obtenus par le marc de Vernaccia. C 'est un produit dell'oristanese typique, bien que les lieux de sardines, avec quelques variantes, plus ou moins profond, ont leur vis de l'eau. En Barbagia et Logudoresa est également connu sous le nom de Abbardente, dont le sens est facile à comprendre, l'eau, brûler, brûler, ce qui prend feu aisément. Alors que Fil'è Ferru, se traduit littéralement avec fil, de rappeler la pratique courante il ya quelques siècles où la distillation a été interdite par la loi sur les monopoles d'État et de la production a été fait dans la clandestinité. Le produit distillé, ainsi que les images n'étaient enterré et ne pas oublier l'endroit exact où ils se cachaient, ils ont utilisé pour coller un ou plusieurs fils dans le sol. La conclusion serait simplifié et la sécurité du produit. Est toujours une excellente liqueur digestive typique de la Sardaigne, forte de goût presque souhaité être associés à ses terres de la production. Dépasse souvent les 40 degrés, sa couleur est transparente et est souvent aromatisé avec des essences différentes typiquement sarde, comme les arbousiers, ou de graines de fenouil sauvage. Ottimo il fil'è ferru miel, obtenu en trempant simplement dans le distillat d'une cuillère à soupe de miel bien. Et le défi pour le touriste ne sera pas aussi boire de l'alcool digestif, la façon de se souvenir et à prononcer le nom.

Claudia Zedda