De cyclus van Sardinië wordt afgewisseld met een grote hoeveelheid voedsel en wijn feesten en festivals aard dat het aantrekken van religieuze principes, die het eiland solinga populaire, niet alleen in inflammatoire zomers, maar in alle seizoenen, voor een wens wordt gedeeld door velen vandaag , te kunnen waarderen alle aspecten bekend en onbekend, dat zij behoren. Het verbaast het oog van de vreemdeling en Sardinische Carnavalsfeesten dat verbinding te maken. Volgens traditie begint vanaf 17 januari, het feest van Sint Antonius Abt, en duurt tot Aswoensdag. Wat vind ik verrassend is de verscheidenheid van de viering, die ook variëren sterk van gebied tot gebied. Elk dorp heeft zijn eigen masker en een carnaval. Wat voor charme, kleur en ritme prevaleert boven de andere is misschien wel de een dat wordt gevierd in Mamoiada, waar de beroemde Mamuthones vergezeld van fel Issohadores daders voor de begerige ogen van de aanwezigen, het oudste gevecht dat Sardinië bekend is. En veel lidstaten zien dit in de botsing tussen het kwaad en de hongersnood, vertegenwoordigd door Mamuthones en hun klokken, en onder de jongeren en kleurrijke Issohadores, vertegenwoordigers van Goed en dell'Abbondanza dat belemmert armoede. De maskers zullen vraag wanneer de weergave op verschillende gelegenheden, maar het moet zeker niet onopgemerkt blijven in de vieringen gehouden in eind augustus Muravera, waar aan het eind van augustus, zal deelnemen aan de zomer carnaval. Maskers uit alle hoeken van de stoet in de belangrijkste straten van het land, leuke en verrassende aanwezig. (Maskaras). Spring Festival is nu een dat wordt gevierd eeuwenlang in Cagliari, die viert de heldendaden van Sant'Efisio, door de voorspraak van de stad werd in een afgelegen tijd nu, bevrijd van de plaag van de pest. Het 'een festival van kleuren, kostuums en muziek, maar de beet blijft de religieuze leider, wie weet zijn die ingaat op 1 mei De zomer begint met een smakelijk feest van kersen, gehouden in Burcei, waar het fruit groeit een taart, groot en sappig. U hebt de mogelijkheid om te weten niet alleen de fijnheid van de rode stad, maar ook de typische producten, aangeboden voor het proeven, en zijn onderscheidend ambachten. De benoeming is de eerste van juni. Tenslotte is de herfst, vol viering, die elk najaar in de cyclus Barbagia, waaronder zich voor festivals toestroom van toeristen naar Milis en haar wijnen. Deelnemen aan een aanbesteding, de sluiting van die zullen worden verkozen op de jonge prins. Toeristen niet alleen proeven van wijnen Sardi wellicht weet de keuken van het gebied alsmede de ambachten. Er zal een goede gelegenheid voor een bezoek aan niet alleen het natuurschoon rondom het dorp, maar ook diverse tentoonstellingen, tijdelijke vaste of ingericht voor het genot van de bezoekers.

En dit is slechts een voorproefje van wat Sardinië kan bieden. Weten hoeveel er te ontdekken bezoek www.sagradegliagrumi.it.

Claudia Zedda

Het evenement dat er cycli in jaren, en met de mooie en kleine Carloforte. De uitstekende smaak van tonijn, in het stadium van het slachten, dat is het laatste moment van de procedure, zijn gemaakt in een complex netwerk, die zijn verlaagd in de zee in de maand mei en blijft er tot de maand juni. De vis in deze kamers is om te groeien en uitbreiden, zolang de Rais, de kop van de tonijn, is van mening dat het aantal tonijn in de kamers die zijn ingesteld bij de netwerken, voldoende is en dat de weersomstandigheden goed zijn, de vis, door verstandig zijn verplicht om haar binnenkomst in de kamer van de dood. Voor de vier zijden van deze nogmaals bestaat uit netwerken, vier boten, bewoond door tonnarotti. Deze volgen de orders gegeven door Rais verhogen netwerken, waardoor de klim naar het oppervlak van de vis die krijgt opgewonden te spelen in een drukke en opwindende en tegelijkertijd koel wreed. De mooiste en groot ze zullen worden getroffen met crocchi, de haken van tonnarotti. Voordat de toeschouwers, die elk jaar steeds vaker wordt, de zee is getint met rood, en tonijn worden gescheurd door de zee is getakeld hoog in veilingen. Een show die kunnen lijken ruwe, misschien gewoon omdat de tijd niet was een spektakel, maar een natuurlijke middelen om te overleven en het verkrijgen van voedsel. Tonijn is het niet echt carlofortini gooien alles, alsof aan, sinds de laatste keer, aan de mooie schepsel van de zee. Voor de jaren een goed beeld te vangen van de girotonno, een evenement waar vele toeristen die de kans niet alleen om te weten en ga naar een eiland van zeldzame schoonheid, maar ook om te genieten van een van de beste tonijn te wereld, gekookt op meer manieren sfizziose, uit wereldwijd gerenommeerde chef-koks.

Claudia Zedda