Archief van categorie 'eten'
De cyclus van Sardinië wordt afgewisseld met een grote hoeveelheid voedsel en wijnfeesten aan de natuur en festivals die trekken religieuze principes, die de eenzame eiland populaire bestemming te maken, niet alleen in vurige zomers, maar in alle seizoenen, de wens gedeeld door veel vandaag , te kunnen waarderen in alle aspecten van bekende en onbekende, dat zij behoren.
Verrassingen het oog van de vreemdeling Sardinië
carnaval en festiviteiten die zijn aangesloten op het.
Volgens de traditie begint vanaf 17 januari, het feest van St.
Antonius Abt, en duurt tot Aswoensdag.
Wat ik verrassend vind is de verscheidenheid aan feesten, die aanzienlijk veranderen ook van gebied tot gebied.
Elk dorp heeft zijn eigen masker en zijn eigen carnaval.
Wat voor de charme, kleur en ritme blinkt over anderen is misschien wel de een dat wordt gevierd in Mamoiada, waar de beroemde Mamuthones begeleid door luid Issohadores daders voor de gretige ogen van de aanwezigen, de oudste strijd die Sardinië ooit gekend heeft.
En veel zien in deze botsing tussen slecht en hongersnood vertegenwoordigd door Mamuthones en hun bellen, en tussen de jongere en meer kleurrijke Issohadores, vertegenwoordigers van Goed en Overvloed dat armoede verstikt.
De maskers in kwestie zal een mooie show in diverse gelegenheden, maar zeker niet zal hebben de vieringen gehouden in eind augustus Muravera, waar op het einde van augustus, zal deelnemen aan het Zomercarnaval overschaduwd.
Maskers uit elke hoek van het eiland parade de belangrijkste straten van het land, met plezier en verbazing van de aanwezigen.
(Maskaras).
Spring Festival is het enige dat nu wordt gevierd eeuwenlang in Cagliari, waarin de heldendaden van
Sant'Efisio viert, door de voorspraak van de stad was die in een afgelegen tijd nu, bevrijd van de gesel van de pest.
Het is een festival van kleuren, kostuums en muziek, zelfs als de vlek blijft het religieuze karakter, wie weet zijn start op 1 mei.
De zomer opent met een lekker
feest van kersen, gehouden in Burcei, waar het groeit een zoete vrucht, groot en sappig.
U krijgt de gelegenheid om niet alleen de fijnheid van de rode land, maar ook de typische producten worden aangeboden voor proeverijen, en haar kenmerkende handwerk te leren kennen.
De datum is vastgesteld voor begin juni.
Tenslotte de herfst vol festiviteiten, hield iedereen in de loop
van de herfst in Barbagia, waaronder opvalt voor festivals toestroom van toeristen naar Milis en zijn
wijnen.
Deelnemen aan een aanbesteding, die zal worden verkozen aan het einde van de roman Prins van het jaar.
Zowel toeristen als proeven van de wijnen van Sardinië, weet de keuken en ambachten.
Er zijn mogelijkheden om niet alleen het natuurschoon rondom het dorp te bezoeken, maar ook diverse tentoonstellingen, permanente of tijdelijke gefaseerde voor het plezier van de bezoekers.
En dit is slechts een voorproefje van wat Sardinië te bieden heeft.
Om te weten hoe veel meer er te bezochte www.sagradegliagrumi.it ontdekken.
Claudia Zedda
Dit water leven van Sardinië oorsprong, verkregen door het destilleren van de afvallen van eerste keuze.
Uitstekende en die wordt verkregen uit de afvallen van Vernaccia.
Het is een typisch product dell'oristanese, hoewel de plaatsen sardines, met enkele variaties, meer of minder diep, hebben hun water schroef.
In Barbagia Logudoresa en is ook bekend onder de naam van
Abbardente, waarvan de betekenis is gemakkelijk te begrijpen, water, branden, branden, die vuur vangsten gemakkelijk.
Terwijl
Ferru Fil'è, vertaalt letterlijk met draad, om de normale gang van een paar eeuwen geleden, toen de distillatie werd verboden door de Wet op de monopolies en de productie werd clandestien gedaan herinneren.
Het gedistilleerd product, evenals de foto's waren 
begraven en niet op de exacte plaats waar ze verborgen vergeten, gebruikten ze om een of meer draden stok in de grond.
De conclusie zou worden vereenvoudigd en het product veilig is.
Is nog steeds een uitstekende spijsvertering typische likeuren van Sardinië, sterk in smaak bijna wenste te worden in verband met zijn land van productie.
Vaak meer dan 40 graden, is de kleur transparant en vaak wordt op smaak gebracht met verschillende essences typische Sardijnse, zoals Arbutus, of zaden van wilde venkel.
Ottimo il fil'è Ferru honing, verkregen door simpelweg onderdompelen in het destillaat van een eetlepel goede honing.
En de uitdaging voor de toerist niet zal worden om de spijsvertering alcohol drinkt, hoe om te onthouden en uit te spreken de naam.
Claudia Zedda
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |