Det er en hendelse som følger hverandre syklisk gjennom årene, og preger den lille Carloforte. Tunfisk av god smak, på punktet om slakting, som er det endelige tidspunktet for forhandlingene føres inn i et komplekst nettverk, som ble senket i sjøen i mai og vil forbli der til juni måned. Fisken i disse rommene er vokst og dønning, til Rais, leder av fellen, mener at antallet Tunfisk i rommet formet av nettverk, er tilstrekkelig og at været er bra, fisken, ved å gjøre kloke blir tvunget til å gjøre sin entré i døden kammeret. De fire sidene, som består igjen av nettverk, fire båter, bebodd av tonnarotti. Disse fulgte ordre gitt av Rais heve sine garn, noe som resulterer i oppstigningen av tunfisk som vil ta i et show å røre bråkete og spennende og begge kaldt grusom. Den vakreste og store kommer til å bli rammet med en gruppe, kroker den av tonnarotti. Før publikum, som år etter år blitt mer tallrik, er havet farget med rødt, og tunfisk er gjenvunnet fra havet og heiste høy i auksjonene. Et show som kan vises råolje, kanskje rett og slett fordi tiden ikke var et skue, men et naturlig middel for overlevelse og matforsyningen. Tunfisk faktisk ikke hele befolkningen egentlig ikke kaste noe, som om den aller siste øyeblikk, ser det vakre sjødyr. I mange år nå, agreeably å ramme den tunfisk fabrikken, til Girotonno, en hendelse som involverte mange turister som har mulighet til ikke bare å kjenne og besøke en øy av sjelden skjønnhet, men også smake en av de beste tunfisk verden, kokt på måter mer sfizziose fra verdenskjente kokker.

Claudia Zedda