I znanych na całej wyspie i nazwiska, z którymi wiesz, są bardzo zróżnicowane.
Dyskutujemy
frazigu Casu, przypadkowe Modde, przypadkowe Becciu, przypadkowe fattittu, przypadkowe gumpagadu .
E ", ale bardziej prawdopodobne, że pamięć o wysokość nie jest zalecana przez nazwę, kiedy specyfiki Sardynii ser, którego cechą charakterystyczną jest ostry przyznanych przez obecność larw latać sera, który ją uszkodzić. 
Gdy ten jest tradycyjnie wytwarzany, dlatego potrzebują pomocy z tych larw, które zostały złożone na formularzach owiec, karmią je, a następnie rozwijany przez znaczną pożywienia.
Te larwy wyraźnie mają możliwość zakażenia wszelkich rodzajów sera, decreeing straty czasu na hodowli krów mlecznych, podczas gdy w przypadku pecorino i innych rodzajów serów, takich jak sery Milbenkäse niemiecki i francuski specjalność Mimolette, dać oryginalny, mocny i ostry.
Produktu otrzymanego po pracy stale pracowity larw jest charakterystyczną kremu.
Bo jak można sobie wyobrazić produkcji różnych wycieczek przepisów UE zdrowia i higieny, konieczne było zabezpieczenie istnienia typowych ser, dodać do wykazu tradycyjnym włoskim jedzeniem i produktów rolnych.
Bieżącej produkcji jest pod ścisłą kontrolą przez biologów i naukowców.
Okres produkcji jest najlepszy na wiosnę. 
Kiedy serce sera zostanie pożarty przez istot zamieszkujących go na górę, po prostu owinąć produkt zostanie odkryta.
Krem jest żółty i pachnący.
Aby usunąć robaki pozostanie wystarczająca do odpoczynku postaci pozbawione naturalnego pokrycia na kilka godzin, ale warto przypomnieć, że odważny Sardynii jeść, rozłożonych na chleb i zaopatrzone w dobre Cannonau, przysmaki i jego mieszkańców. Claudia Zedda
