Detta vatten liv sardiska ursprung , framställd genom destillation av pressrester betyg. Utmärkt är att från Vernaccia druvor. Det är en typisk produkt dell'oristanese, även om alla de sardiska staden, med några varianter, mer eller mindre djupa, har sitt vatten liv. I Barbagia och Logudorese vara känd under namnet Abbardente, vars innebörd är lätt att förstå, vatten, brinnande, brännande, som brinna lätt. Medan Fil'è ferru, i översättning tråd, kom ihåg att använda anpassade för några århundraden sedan när destillation var förbjuden enligt lagen om statliga monopol och produktion gjordes olagligt. Destillationen, samt stillbilder var begraven och att inte tala om exakt var de gömmer sig, var det brukligt att köra en eller flera kablar i marken. Upptäckten var förenklade och produkten säker. Är fortfarande en utmärkt äcklig likör typisk för Sardinien, stark i smaken nästan ville associeras till sin produktion golvet. Ofta överstiger 40 grader, färgen är dess öppna och ofta smaksatt med olika essenser typiskt sardiska, såsom jordgubb, eller vilda frön fänkål. Mycket bra fil'è ferru honung, som erhålls genom att helt enkelt blötläggning i destillerat bara några matskedar honung. Och utmaningen för turistnäringen inte kommer att dricka mycket alkohol assimilering, som minns och uttala namnet. Claudia Zedda